Autentyczny naturalny kamień wykończeniowy Ohira Uchigumori odpowiedni do tradycyjnego polerowania kasumi i wyrafinowanego wykańczania noży kuchennych.
Kamień ten oferuje zrównoważone połączenie prędkości cięcia, generowania zawiesiny i kontroli, co czyni go doskonałym wyborem dla użytkowników poszukujących praktycznego i wybaczającego doświadczenia Uchigumori. Tworzy miękkie, mętne wykończenie kasumi z dobrym kontrastem na laminowanych japońskich ostrzach i działa szczególnie dobrze ze stalami węglowymi.
W porównaniu do najwyższej klasy Uchigumori, kamień ten zapewnia nieco niższy kontrast i wyrafinowanie, ale nadal zapewnia atrakcyjne tradycyjne wykończenie i przyjemne uczucie ostrzenia.
Charakterystyka
- Średnia klasa Ohira Uchigumori
- Nadaje się do polerowania kasumi i uszlachetniania krawędzi
- Łatwe wytwarzanie szlamu
- Płynne i przewidywalne sprzężenie zwrotne
- Dobra równowaga między szybkością i jakością wykończenia
- Działa dobrze z okładzinami z miękkiego żelaza i rdzeniami ze stali węglowej
- Nadaje się do noży, polerowania z szerokim skosem i wykańczania konserwacyjnego
Zalecane użycie
Najlepiej używać z lekkim szlamem generowanym przez tomo nagura lub płytkę diamentową. Doskonały jako praktyczny kamień wykończeniowy kasumi do japońskich noży kuchennych.
LT
EN
ES
FR
DE
IT
RU
PL
PT
RO
NL