Medium graad Ohira Uchigumori - Kasumi Afwerksteen

Authentieke Ohira Uchigumori natuurlijke afwerksteen geschikt voor het traditionele kasumi polijsten en verfijnd afwerken van keukenmessen.

Deze steen biedt een uitgebalanceerde combinatie van snijsnelheid, slurry generatie en controle, waardoor het een uitstekende keuze is voor gebruikers die op zoek zijn naar een praktische en vergevingsgezinde Uchigumori ervaring. Het produceert een zachte, troebele kasumi afwerking met een goed contrast op gelamineerde Japanse messen en werkt vooral goed met koolstofstaal.

Vergeleken met topkwaliteit Uchigumori biedt deze steen iets minder contrast en verfijning, maar levert nog steeds een aantrekkelijke traditionele afwerking en een aangenaam slijpgevoel.

Kenmerken

• Middelmatige rang Ohira Uchigumori
• Geschikt voor kasumi polijsten en randafwerking
• Gemakkelijk slurry genereren
• Soepele en voorspelbare feedback
• Goede balans tussen snelheid en afwerkkwaliteit
• Werkt goed met zacht ijzeren bekleding en koolstofstalen kernen
• Geschikt voor messen, polijsten met brede vellingkanten en onderhoudsafwerking

Aanbevolen gebruik

Het best te gebruiken met een lichte slurry gegenereerd door tomo nagura of diamantplaat. Uitstekend als praktische alledaagse kasumi afwerksteen voor Japanse keukenmessen.