Nieużywane japońskie noże vintage Minamoto no Masakane

Minamoto no Masakane Vintage japoński nóż szefa kuchni

• Oryginalne japońskie noże kuchenne „Minamoto no Masakane“
• Nieużywane modele vintage
• Oryginalne pudełka, kilka zadrapań.
• Japońska konstrukcja full-tang
• Drewniany uchwyt z mosiężnymi nitami
• Ręcznie wykonana japońska geometria
• Wyprodukowano w Japonii
• Idealny do kolekcji lub profesjonalnej kuchni

Na pudełkach widnieje napis:

• 源正金 - Minamoto no Masakane
  (Minamoto no Masakane - japoński producent/marka noży)

Na niektórych nożach znajdują się dodatkowe napisy:

• 特製 - „specjalnie wykonane“
• 登録 - „zarejestrowany“

Pod względem konstrukcji, rękojeści, pudełek i wykonania są to głównie japońskie noże kuchenne z lat 1970-1990, nowe stare zapasy („NOS“), nieużywane.

Pierwsze 2 noże z papierowym zabezpieczeniem antykorozyjnym na ostrzu:

• bardzo prawdopodobne stal węglowa / stal węglowa
• Prawdopodobnie SK lub Shirogami - gładsza japońska stal węglowa
• Widoczne lekkie utlenianie/patyna

Trzeci nóż:

• podobny do stal nierdzewna/stal szlachetna
• Przemysłowa japońska kuchnia stalowa

Dwa większe w czarnych pudełkach i ostatni prawdopodobnie z japońskiej stali nierdzewnej lub częściowo nierdzewnej