Autentiškas japoniškas virtuvinis peilis su originalia dėžute ir plastikiniu apsauginiu dėklu. Lengvas, plonas ir tikslus įrankis, skirtas kasdieniam darbui virtuvėje. Dėl plonos geometrijos (tik 1,5 mm ties nugarėle) pasižymi labai geromis pjovimo savybėmis ir švariu pjūviu.
- Specifikacijos
- Geležtė: 165 × 43 × 1,5 mm
- Rankena: 120 × 23 × 15 mm
- Svoris: 115 g
- Konstrukcija: sanmai / warikomi (trijų sluoksnių laminuota)
- Plienas: Aogami (Blue Paper Steel, Yasuki)
Vertimas nuo dėžutės
特製 (Tokusei) – specialios gamybos, aukštos kokybės
料理包丁 (Ryōri bōchō) – virtuvinis peilis
Bendra reikšmė: aukštos kokybės virtuvinis peilis
Vertimas nuo plastikinio dėklo
安来鋼青紙割込 (Yasuki-hagane Aogami warikomi) – Yasuki plienas, Aogami (Blue Paper Steel), laminuota (įlieta) konstrukcija
鍛造包丁 (Tanzō bōchō) – kaltas (forged) virtuvinis peilis
Paaiškinimas
Yasuki plienas yra aukštos kokybės japoniškas plienas, gaminamas Hitachi. Aogami (Blue Paper Steel) pasižymi puikiu aštrumo išlaikymu ir leidžia pasiekti labai agresyvų, precizišką pjūvį. Warikomi (sanmai) konstrukcija reiškia, kad kietas Aogami branduolys yra įkaltas tarp minkštesnių plieno sluoksnių, todėl peilis išlieka tvirtas ir mažiau trapus.
Būklė
Naudotas, pagaląstas su natūraliais akmenimis. Ašmenys paruošti darbui.
LT
EN
ES
FR
DE
IT
RU
PL
PT
RO
NL